イベント
アイコン:おでかけスポット
HOMEイベント親子でおでかけ老舗「井上糀店」に学ぶみそ造り|高知市で「麹屋さんのお味噌づくり教室」

老舗「井上糀店」に学ぶみそ造り|高知市で「麹屋さんのお味噌づくり教室」

老舗「井上糀店」に学ぶみそ造り|高知市で「麹屋さんのお味噌づくり教室」

親子でみそ造りを学ぶ「麹(こうじ)屋さんのお味噌づくり教室」が 2020 年 11 月 1 日(日)、高知市北御座の「アグリコレット」で開かれます。

講師は、高岡郡四万十町で約 200 年続く「井上糀(こうじ)店」7 代目の井上雅恵さん。大豆をつぶし、こうじや塩など全ての材料と混ぜる工程を体験します。手軽にみそ汁が楽しめる「みそ玉」や塩こうじご飯のおにぎりも作ります。

対象は親子 5 ~ 8 組。参加費は 2000 円です。電話、メールで申し込んでください。

(記載された内容は 2020 年 10 月 14 日時点のものです)

イベント概要

イベント名 麹屋さんのお味噌づくり教室
運営 いただきます!ラボ
開催期間 2020年11月1日(日)
開催場所 アグリコレット(高知県高知市北御座10-46)2 階のキッチンプラス
電話番号 080-5207-2020(「いただきます!ラボ」の岡本さん)
その他の連絡先 itadakimasulab@gmail.com
利用時間 10:00 ~ 13:00
ご利用方法 対象:親子 5 ~ 8 組(先着順)
参加費:2000円。みそ1.5キロ、みそ玉、塩こうじご飯のおにぎり付きです
申し込み:「いただきます!ラボ」の岡本さんまで、電話かメールで
駐車場 あり
URL http://itadakimasulab.com/

マップ

関連するキーワード

この記事の著者

ココハレ編集部

ココハレ編集部

部員は高知新聞の社員6人。合言葉は「仕事は楽しく、おもしろく」。親子の笑顔に出合うことを楽しみに、高知県内を取材しています。

LINE公式アカウントで
最新情報をチェック!

  • 毎週木曜日にお届けする「ココハレ通信」で、ココハレ編集部のおすすめ情報をお知らせしています。